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por Guido Girardi, Tito Pizarro, Lorena Rodríguez, Ricardo Uauy
Editorial: Universidad de Santiago de Chile (USACH) – 2021, Páginas: 174
Este libro narra el complejo y desafiante camino que llevó a la aprobación de la Ley 20.606 sobre composición nutricional y publicidad de los alimentos en Chile. Un ejemplo internacional de legislación en salud pública, la ley fue impulsada …
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